Podczas ostatniej edycji konkursu „Gdyński Biznesplan” laureatem drugiego miejsca został Piotr Ostromęcki, którego projekt „CoffeeWay” spotkał się z uznaniem jury. Pokonał blisko 300 uczestników i niedawno otworzył własny biznes w hali gdyńskiego dworca podmiejskiego SKM.
CoffeeWay to marka wykreowana przez ludzi, którzy nie wyobrażają sobie życia bez porannej kawy, pochodzącej z najlepszych światowych plantacji, lecz oferowanej w przystępnej cenie. Współwłaścicielami firmy jest czworo młodych i ambitnych ludzi, którzy poprzez rodzimy kapitał chcą zrewolucjonizować model serwowania kawy. Priorytetem jest dla nich także współpraca z lokalnymi dostawcami i producentami, celem wsparcia polskiej przedsiębiorczości.
– Jestem laureatem „Gdyńskiego Biznesplanu” i chcę podkreślić, że z dużą pomocą Urzędu Miasta udało się nam dość szybko otworzyć pierwszy punkt wydawania kawy w Gdyni. Nie jest to typowa kawiarnia, bo dostarczamy kawę klientowi, który jest w biegu, śpieszy się na uczelnię lub do biura. Nad jakością kawy czuwają bariści, szkoleni m.in. przez wicemistrza Polski. Nasza kawa jest przygotowywana w wysokociśnieniowym ekspresie najwyższej klasy i wydawana w okienku. Można wziąć kubek i delektować się kawą w drodze do pracy. Mam nadzieję, że nasz pomysł przyczyni się do obudzenia w Polakach chęci picia dobrej kawy, dlatego wymyśliliśmy slogan: „CoffeeWay i znów chce się chcieć” – mówi Piotr Ostromęcki.
Komentarze