W trakcie III Weekendu Kulinarnego, tak jak i podczas wcześniej organizowanych weekendów, w określonych porach, zwanych „happy hours”, w ponad 20 gdyńskich restauracjach serwowano minidania za 5 zł. Dla tych, którzy smakowali potraw i wzięli udział w „Rajdzie po gdyńskich restauracjach” czekały nagrody (m.in. bon o wartości 400 zł lub odtwarzacze MP3). Chętnych było wielu, bo do restauracji czasem trzeba było stać w kolejce do stolika.
Ponadto w Centrum Kultury i Rozrywki „Gemini” odbywały się pokazy „live cooking”, czyli gotowania na żywo, podczas których mistrzowie kuchni francuskiej, włoskiej czy japońskiej przygotowywali specjalne dania. Nie mogło zabraknąć regionalnych przysmaków kuchni kaszubskiej.
W sobotę można było podziwiać przygotowanie potraw wegetariańskich przez Jolantę Słomę i Mirosława Trymbulaka w ramach Atelier Smaku oraz wziąć udział w inauguracji profesjonalnych warsztatów kulinarnych, podczas których Tomasz Deker prezentował własnoręczne wylewanie figurek czekoladowych oraz wykonanie pralin.
Oczywiście wszystko połączone z degustacją. Można było zmieniać smaki, kosztując przygotowywanych na pokazach potraw lub degustując oryginalne produkty z regionu Kaszub lub z różnych kontynentów na Mini Jarmarku Smaków. Była też możliwość zakupienia wybranych produktów w promocyjnych cenach.
W niedzielę oprócz pokazów kulinarnych, najmłodsi zostali zaproszeni do zabawy w kucharzy. Na zakończenie weekendu rozstrzygnięto konkursy na „Rajd po Gdyńskich Restauracjach” oraz „Konkurs na Gdyński Przysmak”.
Najlepszy gdyński przysmak przygotowała Małgorzata Błasiak. Jury w składzie szefów kuchni restauracji Coco i Trio oraz organizatorów wybrało „Falujące śledzie”, szybką i łatwą w wykonaniu przystawkę, która ma szansę stać się kulinarną wizytówką miasta. Tuż za śledziami znalazła się ryba w smakach orientu na sałacie z młodego szpinaku i grillowanej pomarańczy z salsą z pomidorów i papryki – Romana Zagórskiego, a na trzeciej pozycji zupa bursztynowa – Andrzeja Ławniczaka. Jury przyznało też dwa wyróżnienia: dla Beaty Kwaśniewskiej za „Gdyńską muszlę” oraz Bernadecie Zycie Puzdrowskiej za polewkę śledziową. Pani Bernadeta otrzymała również nagrodę specjalną za własnoręcznie przygotowaną książkę kucharską ze zdjęciami i autorskimi, odręcznymi opisami potraw z Kaszub.
